8/14（月）～8/18（金）まで夏休みをいただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

平日の11:30～15：00まで、バタートーストセットとチーズトーストセットを始めました。

・バタートーストセット（¥750）：厚切りバタートースト、自家製スィートピクルス、珈琲（又は他のお飲物）

・チーズトーストセット（¥850）：厚切りチーズトースト、自家製スィートピクルス、珈琲（又は他のお飲物）

8月5日発売の雑誌、cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.183の連載企画「実力派自家焙煎店の仕事とスタイル（p124）」に当店が掲載されました。   

ブラジルとインドネシアの豆をを新しくしました。今回のブラジルはナッツ系のフレーバーが少なく、甘い“ボイア”をいれました。ボイアとは完熟したコーヒーの実をそのまま樹上乾燥させ干しブドウのように真っ黒になってから収穫したもの（写真参照）、非常に手間のかかるプロセスですが、果肉の甘味が豆に浸透し、あまーいブラジルとなります。甘味と苦みのバランスの良いシティローストで煎り止めました。

【新入荷豆の情報】

都合により、7/3の開店時間を14時からとさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。