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2017 / 01 / 16  14:21

【完売御礼】インドネシア(アチェ・ガルーダ及びガヨマウンテン)

本日豆販売分が売り切れました。どうもありがとうございました。次回インドネシアマンデリンは同じアチェ地区のものを考えています。

またガヨマウンテン(ハイロースト)はパナマハートマン農園カトゥーラワイニー(ハイロースト)に切り替わります。

しばらくお待ちください。

 

2017 / 01 / 12  22:10

インドネシア アチェ・ガルーダ及びブラジル コヘーゴ・サンペント農園残りわずかです。

インドネシア アチェ・ガルーダ(スマトラマンデリン)及びブラジル コヘーゴサンペント農園(マイクロロット)が残りわずかとなりました。近日中に終了いたします。なお、マンデリンは他の地区のもの、ブラジルはナチュラル精製の他の商品の入荷を考えておりまず。

2017 / 01 / 05  17:49

営業開始のお知らせと新入荷豆の予告

店内 花.jpg

明けましておめでとうございます。本日より営業開始いたしました。本年もよろしくお願いいたします。

なお、ガヨマウンテンの終了を見込み、新豆をいくつか入荷する予定です。一つはパナマのハートマン農園カトゥーラ・ワイニーです。この豆はミディアム~ハイローストで完熟フルーツのような酸味と甘味、ワインの香味が感じられるコーヒーです。フルーティーでワイニーなこのコーヒーをぜひ一度お楽しみいただければと思います。

2016 / 12 / 23  18:39

完売御礼!(グアテマラCOE)

グアテマラCOE受賞豆完売いたしました。どうもありがとうございました。

2016 / 12 / 22  22:12

インドネシア、ガヨマウンテン残りわずかとなりました。

インドネシアガヨマウンテン.jpg

インドネシア、スマトラ島ガヨ地区のガヨマウンテン(品種:ティピカ、ブルボン他)が残り1㎏を切りました。年内終了予定となります。ほどよい酸味と苦みの中にコクが感じられるおいしい豆です。きれいな酸味が十分感じられるようハイロースト(中煎り)に仕上げてあります。ご興味のある方はお早めにどうぞ。